Zes vrienden kwamen afgelopen vrijdag met partner bijeen in Café Restaurant Dauphine in Amsterdam om te vieren dat zij elkaar 35 jaar geleden in de opleiding bij Michelin leerden kennen. Vijf van hen zijn nog altijd actief in de branche, zij het her en der verspreid.
Een onafhankelijk vakblad dat gemaakt wordt door specialisten pur sang met tientallen jaren ervaring.
Heeft u interessant nieuws voor onze redactie?
Stuur uw bericht dan hier in: